Mitarbeiter/RezepteSpeisekarte: Von der Idee bis zur Geschmacksexplosion Hannah Schmidtmann / 21. April 2017 / 1 Kommentar Frühlingsgeschmack in der neuen Speisekarte im Restaurant ALvis Wer ab und zu im Restaurant ALvis in Berlin Mitte „vorbei schlemmt“, der hat es sich...
RezepteMüsliriegel – Rezept zum Selbermachen Hannah Schmidtmann / 3. April 2017 / 2 Kommentare Müsliriegel – gesunder Sattmacher, kleiner Happen zwischendurch und unschlagbar LECKER!!!! Müsliriegel sind zur Zeit im Trend. Aber wieso kaufen, wenn man...
RezepteKartoffel, die unterschätzte Knolle! Hannah Schmidtmann / 8. Februar 2017 / 0 Kommentare Die Powerknolle. Die Kartoffel -das unscheinbare Gemüse, meist als Beilage auf den Speisetellern auffindbar. Mal groß, mal klein, mal dick, mal dünn, mal mit li...
Mitarbeiter/RezepteEs muss nicht immer nur Glühwein sein – Im Gespräch mit Sommelière Jennifer Obst Hannah Schmidtmann / 30. November 2016 / 1 Kommentar Auf den richtigen Tropfen kommt es an! Korrespondierende Wei(h)nachtszeit! Zu einem richtig guten Essen gehört ein richtig guter Tropfen! Weinkennerin und Somme...
RezepteBratapfel – Weihnachtliches Dessert und winterlicher Genuss Hannah Schmidtmann / 23. November 2016 / 0 Kommentare Wie Kanow zum ALvis, gehört der Bratapfel zur Weihnachtszeit! Kaum einer, der dem heißen Teil widersteht. Schon der Duft, der seine feinen Fäden durch die Küche...
